Kremez

Poslednji recept koji sam pripremila sa bloga Mamina jela, a za istragu FBI rukavice koju je pokrenula Maja, bio je Kremez - jos jedan recept koji sam merkala od kako je postavljen na blog. Nikada nisam cula za ovaj kolac, ali kupio me na prvo citanje, sto sastojcima sto predivnim fotografijama kojima ga je Zeljka predstavila.

Sa ovim kolacem imala sam "mali" peh, prvu koricu sam prepekla a zatim je postavila na vrh kolaca... Nije izgledala ni malo privlacno a lomila se pri secenju pa sam resila da je odstranim i kolac posluzim samo na donjoj kori. Skidanjem gornje korice povukla sam i deo slaga tako da sam i na taj nacin osiromasila kolac ali, i uprkos svim greskama, uzivali smo u ovom kolacicu :)

Karamel - kokos rolat

Drugi u nizu recepata sa bloga Mamina jela, a u okviru Majine igrice - FBI rukavice, bio je ovaj rolat. Jedina izmena koju sam ovde napravila bilo je da malo povecam sastojke kako bi imala dovoljno smese da napunim oblandu standardne velicine. Prenosim vam recept s tim izmenama...

Pecivo "Skoljke"

Jos jedna ulaznica za blogersku igricu "Ajme, koliko nas je" i jos jedan recept za dekorativna peciva... ovaj put meksicka slatka peciva - Conchas - koja, kako im i sam naziv kaze, vizuelno podsecaju na skoljke. Peciva su veoma jednostavna za izradu, treba vam samo jedan nozic, eventualno neki manji kalupic, i malo strpljenja jer se svako pecivo mora "rezbariti" pre pecenja. Nije potrebna posebna vestina ili preterana kreativnost, kako god da uradite rez dobicete pecivo interesantnog oblika.
Ova peciva radjena su odavno, a posluzila sam se receptom sa bloga Aubergine, Sweet & Green.

Madjarska medena pita

Odavno mi je na listi za probu Mézes krémes, kolac koji je po sastojcima veoma slican medenoj piti iz mamine sveske, a opet sama priprema i dodatak marmelade od kajsije cine ga potpuno drugacijim i nesto sarenijim od klasicne medene pite na koju smo navikli.
Recept stize sa odlicnog bloga Mamina jela, gde cete, uz recept, pronaci i detaljne slike pripreme. Kore su jako fine za rad i ono sto sam ovaj put naucila od Zeljke, autorke bloga, je da se pleh za pripremu ovakvih korica ne mora bogato podmazivati, dovoljno je poledjinu samo poprasiti brasnom :)

Jabuka pecivo

Ovo je jedan od recepata sa starog bloga koje sam odlucila da prenesem ovamo... dizano testo punjeno jabukama a potom i, uz sasvim malo truda, oblikovano u jabuku.