Showing posts with label MEZZE. Show all posts
Showing posts with label MEZZE. Show all posts

Monday, March 10, 2014

Wednesday, February 5, 2014

Norveske krofnice

Danasnji recept dolazi iz Skandinavije i jedno je od peciva koja sam prihvatila na prvu... u pitanju su malene, okrugle krofnice sa daskom kardamona, u Norveskoj poznate pod nazivom Smultringer.
Tekstura, ukus pa i sama priprema u potpunoj su suprotnosti sa nasim krofnama... sve pocinje sa tucenom slatkom pavlakom :)

Monday, December 23, 2013

Candy cane keksici

Keksici su idealni za sve prilike... za grickanje u krugu porodice, kao posluzenje uz popodnevnu kafu ili caj a mogu komotno da se uvrste i na listu kolacica za razlicite proslave. Ovo su jednostavni vanila keksici gde se polovina testa boji u crveno a zatim se spajanjem belog i crvenog testa oblikuju male spirale i, na kraju, nesto nalik stapu kisobrana ili stapu kojim se ljudi koriste kako bi se lakse kretali. Veoma popularni u Americi, jednostavno se pripremaju u bilo kom delu sveta. Uzivajte!

Saturday, December 14, 2013

Bombone "Medeno srce"

U susret praznicima jedna ideja za jestive pokloncice... kolacici upakovani u marcipan i oblikovani u bombonice. Mozete ih posluziti uz ostale novogodisnje kolacice ili ih spakovati u simpaticne kutijice, ukrasiti prikladnom masnom i darovati dragim ljudima.

Tuesday, November 26, 2013

Zu-zu sa kackavaljem

Mozda zu-zu nije bas pravi naziv za ovo pecivo ali tako vec godinama stoji u mojoj svesci pa vam ga tako i prenosim... Rec je o malenim kockicama sa sirom koje se listaju ali ukusom i nacinom pripreme nemaju nikakve veze sa zu-zu pogacicama kakve nabavljamo po pekarama. Dakle, samo jos jedna grickalica u nizu...

Monday, November 18, 2013

Semafor keksici

Umesite svoje omiljeno testo za keksice, polepite crvene, zute i zelene bombonice i eto simpaticnih malih, jestivih, semafora.

Wednesday, November 13, 2013

Monday, November 11, 2013

Pasulj sa suvim sljivama

Obicno posle velikih proslava, gomile mesa i kolaca, spremam pasulj. Cesto bas ovaj, bez trunke mesa...

Friday, November 8, 2013

Monday, October 7, 2013

Oranzada

... a moze i limunada...

Ovaj recept stize u skroz pogresno vreme, bar za nas koji zivimo na Balkanu, ali toliko je fin i jednostavan, a  uz to vec vise od godinu dana cuci u arhivi, da mu je doslo vreme da ugleda svetlost dana bez obzira na godisnje doba.
S druge strane, sigurno ima i citaoca koji na drugoj strani sveta jos uvek uzivaju u toplim letnjim danima pa ce im mozda osvezavajuci napitak i te kako dobro doci.

Uglavnom, za dva litra ovog soka potrebna vam je samo jedna smrznuta pomorandza (limun), malo secera, limunske kiseline i vode. Zato, uz kockice leda, gurnite u zamrzivac i poneki citrus te za par minuta pripremite oranzadu/limunadu kad god pozelite.

Saturday, October 5, 2013

Keksici "Brkovi"

Volite li da mesite sa decom?

Ako vam ne smeta haos koji mali pomocnici ostavljaju u kuhinji evo jedne ideje kako da provedete nedeljno popodne a zatim uzivate u plodovima zajednickog rada :)

Saturday, January 5, 2013

Panda hleb

Verovatno ste primetili da sam sklona da se igram sa hranom, volim ukusne zalogaje neobicnog izgleda... u pocetku je to krenulo da bi deca bolje jela a posle me toliko okupiralo da vise nisam mogla da stanem ;)
Panda hleb je recept savrsen za igru, ukusan hlebic u tri boje s kojim nikada ne znate sta vas ceka ispod korice, ponekad se panda smeje, ponekad je tuzna, ponekad cak i ljuta... uglavnom, koliko god puta da ga umesite tesko da cete dobiti dva identicna hleba.
Meni je ovo jedan od drazih recepata i svaka cast autoru na ideji :)

Thursday, December 27, 2012

Princes rolat

Ako jos uvek razmisljate koji slani rolat ce se naci na vasoj novogodisnjoj trpezi evo jednog predloga...

Thursday, September 27, 2012

Danske musice

Prhko testo prekriveno kiselkastim visnjama i slatkim saumom... jedan stari receptic iz mamine sveske :)


Sunday, September 23, 2012

Tuesday, July 3, 2012

Jestive saksijice

... sa jestivim cveticima od spuzvastih bombona i lizalica.

Obozavam cupcakes odnosno muffins... sem sto su super ukusni, najzahvalniji su za dekoraciju. Ne treba gomila talenta i truda da se sasvim obicni kolacici pretvore u neodoljive male tortice a savrseni su za sve prilike - od decjih rodjendana, svadbi i ostalih svecanih prilika do druzenja uz popodnevnu kaficu. Dekoracije za izradu malenih tortica su brojne i svaka je, na svoj nacin, pravo malo umetnicko delo... ja sam, prateci razne dekoracije po netu, resila da se oprobam ovim jednostavnim cvetnim kolacicima :)

Thursday, April 5, 2012

Novi online magazin "MEZZE"

Dragi prijatelji, poznanici i slucajni prolaznici zelim da vas pozovem da prelistate novi online magazin o hrani "MEZZE"!!!