Monday, May 21, 2012

Peciva "Zabice"

U nekoliko jednostavnih poteza pripremite malisanima peciva kojima ce tesko odoleti :)



Zabice

Sastojci:
500 gr brasna
1 kasika secera
1 zumance
2,5 dl mleka
2 kasicice soli
50 gr maslaca
1 paketic suvog kvasca
100 gr kuvanog, iseckanog, iscedjenog spanaca (ili ista kolicina smrznutog)

5 virsli
jaje


Priprema:
U vecoj ciniji izmesati brasno, secer, so, iseckan maslac i suvi kvasac. Mleko zagrejati i lagano dodavati u ciniju sa brasnom a zatim umesiti glatko testo. Ostaviti testo na toplom mestu dok se ne udvostruci.

Virsle preseci na dva jednaka dela.

Istresti testo na radnu povrsinu blago posutu brasnom i podeliti na 10 jednakih delova.


Svaki komadic testa podeliti kao na slici, na jednu veliku i dve manje kuglice.


Vecu kuglu istanjiti u duguljastu "glistu".


Staviti komad virsle na sredinu testa a zatim omotati testo oko virsle.


Krajeve, na zavrsecima virsle, pritisnuti prstima kako bi dobili oblik zabljih usta.


Na gornji deo oblikovanog peciva smestiti dve male kuglice koje ce izigravati oci.

Isto uraditi sa ostatkom testa. Oblikovana peciva prebaciti u pleh oblozen papirom za pecenje i ostaviti da rastu oko 20-ak minuta odnosno dok se rerna ne zagreje.
Rernu ukljuciti da se zagreje na 180 stepeni. Nadosla peciva premazati umucenim jajetom i peci oko 15 minuta ili dok povrsina blago ne porumeni.

Ukrasiti zabice kecapom.




19 comments:

  1. Ajoj, preslatko je, baš i izgleda ko žabica čak i zbog zelenog špinata :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Namerno sam radila testo sa spanacem kako bi "zabice" bile sto slicnije "originalu" ;)

      Delete
  2. Žabice su predivne, još kad sam ih videla u MEZZE oduševile su me...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala ti :) Davno sam videla nesto slicno na internetu a super se uklapalo u temu spanac tako da nije bilo dvoumljenja za ovaj broj :)

      Delete
  3. Kako su simpatične :)))
    Kladim se da se dečici mnogo dopadaju :)
    (PS. Oduševljena sam salvetama na tufne :))

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala Tina! Ova peciva su bas jednostavna tako da deca mogu ucestvovati i u pripremi sto dodatno pojacava "apetit" :)
      U poslednje vreme sam sva na tufne, skroz sam poludela za njima ;)

      Delete
  4. Predivne su,s ovim će se moji klinci oduševiti.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala Sladjo, javi kako je proslo kod tvojih malisana :)

      Delete
  5. E, što ti je šašavo ovo testo! Mogu da zamislim kako se deca oduševe kada se ovako nešto stavi pred njih. Predivno.

    ReplyDelete
  6. Preeslatke su žabice :) već vidim klince kako ih tamane :)

    ReplyDelete
  7. Genijalne su, odlicna ideja za decja okupljanja;)

    ReplyDelete
  8. Medene zabice ili 'kako deci zamaskirati spanac' :)))
    Stvarno imas divne ideje za klince.

    ReplyDelete
  9. odlična ideja za klince, ali i za odrasle :)

    ReplyDelete
  10. jako je simpatično:)
    baš ću da napravim kumićima kad dođu u goste:)

    ReplyDelete