Mandise

Danasnji kolac stize od Natase sa bloga Moja slatka kuhinja, fini mekani kolacici sa puuuno cokolade.

Jedino sto sam promenila u odnosu na originalni recept je punjenje u sredini, zbog alergije na lesnik (kod degustatora) umesto Nutele ubacila sam kockicu kinder cokolade tako da je izostala ona fina cokoladna sredina koja se moze videti na Natasinim fotkama ali ni ovako nije bilo zamerki. Ipak, ne odustajem ni od originala, priprema sa omiljenim mi eurokremom tek sledi :)

Medeni crvici

I opet nesto za najmladje... ovaj put, testo u obliku crvica.

Domaci Baci Perugina

Ako vam se svideo domaci Ferrero Rocher verovatno ce i ove cokoladne kuglice. 

E sad, da li su i koliko verne cuvenim italijanskim cokoladicama ne mogu vam reci jer nisam bila u prilici da probam original ali sigurna sam da necete pozaliti ako se za neko naredno druzenje opredelite bas za ove kolacice.

Spiralni mramorni "hleb"

Sledi jos jedan recept sa Nutellom, uske spiralice punjene cokoladom i Nutellom a zatim oblikovane u veknu.
Ovo je jos jedan od onih recepata koji vas osvoji na prvi pogled a zatim shvatite da nije ni upola tako jednostavno kako izgleda...

Sam proces oblikovanja "hleba" je veoma jednostavan, najveci problem javlja se kad pecene spirale pokusate spojiti u veknu. Spirale se prilikom rolovanja odvajaju (pucaju) i kad hleb isecete na parcice spoljasnje rolnice se odvoje sto u potpunosti narusi izgled peciva.
Menjala sam testo, nacin rolovanja pa cak i vreme pecenja i nakon tri pokusaja, dve slatke i jedne slane veknice, pronasla sam testo i nacin na koji sve ostaje na mestu.
U nastavku slede sve tri verzije i objasnjenje za svaku posebno...

***********

A onda, nekoliko dana po objavljivanju ovog posta radila sam ga ponovo (prilicno smo se navukli na ovaj sareni hlebic ;)) i bio je jos bolji nego ranije...

Nutella princes krofne

Danasnji recept nastao je kombinacijom dva recepta, Majinih krofnica i Nutella krema iz recepta Nougat princeze.