Bela pita

Cuvena Anina pita konacno i kod mene na blogu... Znam da su je mnogi od vas radili i probali, ali za sve vas koji ste je smetnuli s uma prilivom gomile novih recepata, mali podsetnik i topla preporuka :)

Pita sa jabukama i orasima

Predstavljam vam moj novi omiljeni kolac!

Ne mogu da vam objasnim kakav je utisak ova pita ostavila na mene zato cu samo reci da je nesto najbolje sto sam probala u poslednje vreme i jedva sam cekala da sastavim ovaj post i podelim recept dalje :) Pronasla sam je na jednom poljskom blogu i od tada pravila ne znam ni sama koliko puta, menjala sam i prilagodjavala kore i fil i konacno evo verzije koja lagano moze da se pripremi gde god da se nalazite. Originalni recept sastoji se od, po meni, suvise mekanih korica s kojima se jako tesko barata dok se fil radi od jabuka i jello-a za koji mislim da se jos uvek ne moze pronaci u svim delovima sveta. U mojoj verziji testo je za nijansu tvrdje ali korice se i dalje "tope" u ustima, fil od jabuka kombinovan je sa pudingom od vanile i, ono sto ovaj kolac i cini drugacijim i toliko posebnim, na vrhu je preliv od karamela i seckanih orasa.

Ne mogu da vas ubedim da probate ali sigurna sam da ako to ucinite necete se zaustaviti na samo jednoj tepsiji ;)

Pita sa medom i limunom

Lana me nagovorila da isprobam ovu pitu i zato sam joj maznula dekoraciju :)
Recept je sa Ireninog bloga, fini kolac sa medom i limunom... moji momci svaki dan pitaju kad cemo imati reprizu ;)
Iskasapili smo je toplu i zao mi je sto nemam presek ohladjene pite da vam docaram te savrsene slojeve testa prosarane spojem meda i limuna.

Jedino sto sam izmenila u odnosu na originalni recept je naziv jer sam ga pekla u kalupu za "pie" i sve vreme smo ga zvali pita te vam ga tako i prenosim :)