Jabuka pecivo

Ovo je jedan od recepata sa starog bloga koje sam odlucila da prenesem ovamo... dizano testo punjeno jabukama a potom i, uz sasvim malo truda, oblikovano u jabuku.

Mini pite sa jabukama

... u mekanom testu od sira i 100-ti recept na blogu :)
 

Pita sa jabukama i orasima

Predstavljam vam moj novi omiljeni kolac!

Ne mogu da vam objasnim kakav je utisak ova pita ostavila na mene zato cu samo reci da je nesto najbolje sto sam probala u poslednje vreme i jedva sam cekala da sastavim ovaj post i podelim recept dalje :) Pronasla sam je na jednom poljskom blogu i od tada pravila ne znam ni sama koliko puta, menjala sam i prilagodjavala kore i fil i konacno evo verzije koja lagano moze da se pripremi gde god da se nalazite. Originalni recept sastoji se od, po meni, suvise mekanih korica s kojima se jako tesko barata dok se fil radi od jabuka i jello-a za koji mislim da se jos uvek ne moze pronaci u svim delovima sveta. U mojoj verziji testo je za nijansu tvrdje ali korice se i dalje "tope" u ustima, fil od jabuka kombinovan je sa pudingom od vanile i, ono sto ovaj kolac i cini drugacijim i toliko posebnim, na vrhu je preliv od karamela i seckanih orasa.

Ne mogu da vas ubedim da probate ali sigurna sam da ako to ucinite necete se zaustaviti na samo jednoj tepsiji ;)

"Strudla" torta

Ovaj kolac je nesto kao svecanija verzija strudle od jabuka sa vanila prelivom. Kore za savijace zamenjene su prhkim testom, ukus jabuka obogacen cajem od sipka a sve je uokvireno laganim i veoma ukusnim vanila kremom. Uz sasvim malo truda i sa kojim sastojkom vise, najobicnija strudla od jabuka, pretvorena je u elegantnu i zanimljivu tortu koju, bez ustrucavanja, mozete posluziti u bilo kojoj prilici.