Muffins sa cokoladom

Ako ste za nesto slatko, socno i puuuno cokolade onda je ovo pravi recept za vas :)

Muffins sa cokoladom

Sastojci:

250 g brasna

1 prasak za pecivo

1/2 kasicice sode bikarbone

2 kasike kakaa

175 g secera

250 ml mleka

100 ml ulja

1 jaje

2 kasicice arome ruma ili vanile

150 g cokoladnih kapljica ili seckane cokolade sa vecim procentom kakaa

Priprema:

Papirne korpice postaviti u pleh za muffins. Rernu ukljuciti da se zagreje na 200 stepeni.

U plasticnoj ciniji izmesati brasno, prasak za pecivo, sodu bikarbonu, kakao i secer. U drugoj ciniji zicom za mucenje izmesati jaja, mleko, ulje i aromu ruma/vanile, mesati dok smesa ne postane penasta. Sipati tecnost u ciniju sa brasnom i zicom za mucenje mesati dok se svi sastojci ne sjedine i masa postane glatka i sjajna. Dodati cokoladne kapljice (iseckanu cokoladu), izmesati te rasporediti smesu u 12-16 papirnih korpica.

Peci, u zagrejanoj rerni, oko 20-ak minuta.

Po zelji dodati vise cokolade ili posuti povrsinu cokoladnim kapljicama odnosno seckanom cokoladom.

Verzija za stampu

* Recept stize sa Milkicinog bloga i rezultat je nastavka istrage u igrici FBI rukavice, koju je pokrenula mamajac :)