Oranzada

... a moze i limunada...

Ovaj recept stize u skroz pogresno vreme, bar za nas koji zivimo na Balkanu, ali toliko je fin i jednostavan, a  uz to vec vise od godinu dana cuci u arhivi, da mu je doslo vreme da ugleda svetlost dana bez obzira na godisnje doba.
S druge strane, sigurno ima i citaoca koji na drugoj strani sveta jos uvek uzivaju u toplim letnjim danima pa ce im mozda osvezavajuci napitak i te kako dobro doci.

Uglavnom, za dva litra ovog soka potrebna vam je samo jedna smrznuta pomorandza (limun), malo secera, limunske kiseline i vode. Zato, uz kockice leda, gurnite u zamrzivac i poneki citrus te za par minuta pripremite oranzadu/limunadu kad god pozelite.

Oranzada

Sastojci:

1 pomorandza

250 g secera

2 kasicice limunske kiseline

2 l vode

Priprema:

Pomorandzu oprati i staviti u zamrzivac da se u potpunosti zamrzne.

Zamrznutu vocku narendati na najsitnije rende, dodati secer, limunsku kiselinu i naliti hladnu vodu.

Izmesati da se secer otopi, procediti i posluziti.

Verzija za stampu

*

-        * Na isti nacin mozete pripemiti limunadu od smrznutog limuna.

* Ovaj napitak pripremljen je za proslogodisnje junsko izdanje online casopisa "Mezze".