Ajvar projice

Za sve ljubitelje proje i ajvara - dva u jedan :)

Ajvar projice

(recept preuzet odavde)

Sastojci:
300 ml brasna

300 ml sitnog kukuruznog brasna

1 prasak za pecivo

1 kasicica soli

400 ml mleka

2 jaja

100 ml ulja

100 ml ljutog ajvara 

Priprema:

Ukljuciti rernu da se zagreje na 200 stepeni.

U plasticnoj posudi izmesati brasno, kukuruzno brasno, so i prasak za pecivo. Dodati mleko, jaja, ulje i ajvar a zatim kratko izmiksati da se sastojci povezu. 

Kalup za muffins podmazati uljem i sipati smesu.

Peci projice, u zagrejanoj rerni, oko 15-20 minuta.

Verzija za stampu

* Od ove kolicine dobije se 18 projica ili 12 standardne velicine i 12 mini projica.

* Ulje mozete zameniti istom kolicinom svinjske masti.