Ako jos uvek razmisljate koji slani rolat ce se naci na vasoj novogodisnjoj trpezi evo jednog predloga...
Princes rolat
Sastojci za kore:
500 ml mleka
11 kasika brasna
1 kasicica soli
100 g maslaca ili maragarina
6 jaja
1 prasak za pecivo
po zelji svezi vlasac, persunov list...
Fil:
500 g sitnog sira ili feta sira
2 dl kisele pavlake
100-200 g majoneza, u zavisnosti od gustine sira
100 g kiselih krastavcica
sol po ukusu
250-300 g stisnjene sunke ili slicne salame isecene na tanke kolutove
Priprema:
Ukljuciti rernu da se zagreje na 200 stepeni. Dva velika
pleha obloziti papirom za pecenje. Po zelji, za dekorativniji izgled testa, dno
postavljenog pleha posuti seckanim vlascem, persunovim listom, kolutovima seckanog
mladog luka (zelenog dela)...
Razmutiti brasno i so u 4 dl mleka. Ostatak mleka staviti na
vatru i cim se zagreje sipati smesu od brasna te mesati dok se masa ne
pretvori u gustu kuglu i odvoji od stranica posude. Skinuti sa vatre, dodati
maslac/margarin i mesati da se istopi. Dodati u smesu jedno po jedno jaje,
posle svakog jajeta dobro izmiksati. Na kraju dodati prasak za pecivo, izmesati
i podeliti na dva jednaka dela. Sipati u svaki pleh polovinu pripremljenog
testa, izravnati povrsinu i peci, u zagrejanoj rerni, 12-15 minuta.
Peceno testo
izvaditi iz rerne, okrenuti na suvu krpu i uviti u rolat. Ostaviti kore da se ohlade.
* Ako ste dno pleha
posipali zacinskim travama uvijte rolat tako da «zelenis» ostane spolja.
Za fil izmesati sir, pavlaku i majonez. Dodati rendane ili seckane kisele krastavce i po potrebi so, izmesati da se sve lepo sjedini a zatim podeliti na dva dela. Odvojiti dve kasike fila od svakog dela, ostatak fila premazite preko odmotane kore. Preko poredjati kolutove nasecene salame tako da prekrije celu povrsinu, salamu premazati sa one dve kasike odvojenog fila i saviti koru u rolat.
Na isti nacin saviti i drugi rolat.
Umotati rolate u aluminijumsku foliju i ostaviti u frizideru preko noci. Sutradan seci na kolutove i sluziti.
Divna rolada! Bravo! Compliments!
ReplyDeleteVesele praznike in Srečno 2013!
Divan rolatic i ne mogu da odvojim okice od ovih fotki!:)))
ReplyDeleteKrasivo rolo ! Komplimenti !
ReplyDeleteJako praktičan i fin rolat, uvijek dobro dođe! Inače su mi super te kombinacije s rolatima, sa špinatom, ajvarom, mljac!
ReplyDeleteDivna rolada, jako primamljivo.
ReplyDeleteWhat a beautiful roll!
ReplyDeleteHvala devojke :)
ReplyDeletebonjour,
ReplyDeletedommage que je ne comprend, parce les photos sont superbes flûte zut snif
I am sure this artiсle has touched all the inteгnet users,
ReplyDeleteits really really gooԁ parаgraph on buіlԁing
up new ωeblog.
My website: Ipad Repair malaysia
krasna
ReplyDeleteSta je kisela pavlaka? Jel to kajmak ?
ReplyDeleteSta je kisela pavlaka? Jel to kajmak ?
ReplyDelete계룡출장샵
ReplyDelete춘천출장샵
청양출장샵
충북출장샵
강릉출장샵
충북출장샵
강릉출장샵
홍성출장샵
구례출장안마
ReplyDelete정읍출장안마
경북출장안마
경북출장안마
전주출장안마
익산출장안마
고흥출장안마